ÄPPELKAKSBUFFÉ I ÅR?

ÄPPELKAKSBUFFE?? 

Vi får många frågor om vår äppelkaksbuffe nu. Vi kommer inte ha möjlighet att ha buffén som vi brukar i år. Den innebär en höjdpunkt för oss, men den innebär också buffe med många besökare och oundviklig trängsel. Att genomföra den utan att det uppstår trängsel i våra trånga lokaler, i tältet samt även på gården, går tyvärr inte. Det har genom åren blivit en enormt välbesökt och innebär en del logistik för oss att genomföra den i vårt lilla café. Med det anpassade upplägget med all servering uppe från vårt lilla kök i år, så har vi heller inte plats att förbereda för så mycket bak som det innebär för att kunna ta emot alla trevliga gäster. Vi har under denna säsong haft fullt upp med att ta hand om en dag och vecka i taget.

Vi tänkte först att vi helt enkelt bara ställer in och har öppet som vanligt likt vi haft under sommaren i år. Men vi har nu börjat fundera någon variant som ersättning. Där vi kan begränsa antalet med sittningar. Vi har ännu inte bestämt oss exakt hur det skulle kunna fungera för oss., men tänker oss en sorts skördebuffe istället med mindre antal äppelkakor och i kombination med soppa och några matiga inslag med sittningar, förbokning och max antal under några utvalda dagar och tider i september.

Vi kommer att lägga ut information om det inom kort på vår hemsida och i våra sociala medier, när vi kommit fram till vad som kommer att fungera för oss och hur vi i så fall kan lägga upp det hela utan att det innebär för stora risker för oss, samt er, våra gäster med köbildning och för trånga passager som gör att osund trängsel skulle uppstå.

Vi har annars fortsättningsvis stängt nere i caféet och enbart försäljning uppe från vår kiosk/kök. Vi ser helst att våra gäster sitter utomhus och har begränsat med sittplatser inne i våra ganska trånga lokaler. 

Vi räknar med att ha öppet tisdag - söndag 11-16 oktober ut och hoppas på fina höstdagar med tjocktröjor, uteliv, värmande soppor och gyllengul sensommarsol. 

Vi kommer inte ha öppet i November eller Advent i år som det ser ut just nu. Utan är glada för den fina sommar och möjligheten vi fått att kunna ha öppet utomhus på ett tryggt och väl fungerade ( under omständigheterna) sätt trots allt.

Väl mött och ta hand om er nu i höst.